9.第9章 健商(4)(2/2)

我们马上记住本站网址,www.kcbook.cc,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.

兴趣爱好可以增加你的活力和情趣,使生活更加充实,生机勃勃,丰富多彩。健康有益的文化娱乐体育活动,不仅可以修身养性,陶冶情操,而且能够辅助治疗一些心理疾病,防止亚健康的转化。

5要坚持户外活动

现代高度发达的物质文化生活,使一些人在室内有空调、电视、电脑,出门坐汽车,从而远离阳光和新鲜空气,经常处于萎靡不振、忧郁烦闷状态。因此,要每天抽出一些时间,远离喧嚣的城市,到郊外进行光照,呼吸负氧离子浓度较高的新鲜空气,对调节神经系统大为有益。最好每天都抽出一段时间静坐,完全放松全身的神经和肌肉,去掉脑中的一切杂念,将意志集中于丹田穴。这样坚持下去,不仅可以使你的神经集中,而且可以调节你的心脏器官的状态。

合理饮食有益于健康

合理饮食既能满足人体对营养素的生理需要,避免发生营养素缺乏症,又能避免因某些营养素摄入过量而导致的营养过剩。

饮食可以提供人体营养。它是促进生长发育,保证身体健康的重要条件。古人说:“能吃就是福”。现代人说:“吃出健康才是福”,要吃出健康,吃出好身体就要有科学的方法,要合理的搭配。正如医圣张仲景所说:“若行相宜则益体,害则成疾”。合理的饮食是人体营养供应的关键,不合理的饮食是酿成疾病的原因之一。因此,我们必须合理膳食,讲究烹饪,食饮相宜,调养脾胃。为此需要注意:

1一日三餐分配要合理

三餐如何合理安排,历来是养生学所重视的内容之一。一日三餐不仅是人们为了生存而必须完成的任务,更重要的是它还关系到人们的防病治病和健康长寿。

平衡膳食要注意一日三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%和30%;但现在的情况却是,很多人的早餐吃得太少甚至不吃,而晚餐却吃得太多太丰盛。

2粗粮、细粮搭配

粗细粮合理搭配食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。适当选用粗粮,如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白,营养价值越差。日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

3荤素搭配

肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。

4主副食搭配

日常饮食中应将主食和副食统一起来。主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

5干稀饮食搭配

主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。

6营养素相配

容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。

7酸碱相配

食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。

呈酸性食物有大米、小麦、肉类、蛋类、食糖和酒等,呈碱性食物主要是海藻、蔬果、水果。酸味水果属于呈碱食物,这是食品化学上两个不同的概念,水果含有的有机酸是碳氢化合物,在体内氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,因此不是呈酸食物。在日常膳食中,不爱吃蔬菜的人,摄入的多是呈酸食物,逢年过节时,美酒佳肴更是呈酸食物,这对健康不利。

总之,要有健康体魄,必须在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系,也就是合理饮食。

>