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张云英也是了解自家娘，她说，“这河虾，不只是我们吃。还得拿过去给大伯、二伯他们。这油，娘舍得。”
好吧！面子，世人皆爱。
摩擦打火石，起火烧柴。
铁锅里水分烧干，张云英问，“是这时候倒吗？”
张夕颜看着锅，点头，“锅干了，就放河虾炒，不用烧热锅，要不河虾会焦的。”
看了一眼灶里的火，张夕颜叮嘱道，“这火一定要小，这样河虾才不会被烧焦。火要是大了，我们翻炒不均匀，这河虾可就粘锅了。”
别的张云英不敢说，可这火候，她还是有把握的。
只不过，一边控制着火候，一边要不停翻炒大半锅河虾，张云英试问做不到。
“妹，我看着火，你翻炒河虾。”
“好。”
张夕颜也知道张云英一人应付不过来，只不过现在的她，一只手拿不住这个大铁铲，只能两手一起。
这河虾是控干水分的，所以炒的时候几乎没水。没多久，虾都红了。
不过，水分还没干，还得炒干一些才行。
等锅里没了水分，河虾变得更深红，虾腿一碰就咔嚓断，这时候放盐下去，放猪油翻炒就成了。
闻着这熟悉的香味，张云英迫不及待拿了一个河虾放进嘴里吃。
完了，她说，“就是这味道，虾壳酥脆，虾肉鲜甜。”
上次张夕颜做炒河虾，没人看到。现在张云英看了过程，她明白了，“大伯娘炒的河虾，就是直接放猪油和河虾一起炒熟的。”
“吃的时候，碗里还有水在。不像这个，是干的。难怪，我们吃起来，觉得这味道不够香。”
张夕颜感叹，“是啊，这个做法，和炒花生米，是一样的。”
原身这个炒河虾的做法，张夕颜还是第一次见。她做的各种虾，要不是水煮、清蒸，就是闷熟的。做的炒虾，也不像原身这样炒的。
河虾好了，两姐妹接着去地里摘野菜，准备开始煮晚饭。
去河里洗菜回来的张夕颜，见黄婵在树下的桌子上剥河虾。
她走过去，好奇道，“娘，你剥河虾壳做什么？这壳也能吃，很脆的。”
黄婵已经剥了半碗的河虾仁，她回道，“这是给你奶的。你奶牙口不好，这壳对她来说很硬，很容易割伤牙肉的。”
这个，张夕颜还真的没想到，她本以为，黄婵这是要剥给张柏叶吃的。
对这个奶奶，张夕颜是很有好感，因为人不偏心，她说，“我把菜放好，我也来剥。”
在黄婵旁边坐下，犹豫一会，张夕颜直接说道，“娘，下个月奶去城里，我也想去。”
黄婵抬头看人一眼，说，“这事问你奶，你奶要答应，你就跟着去。”
啊！就这么简单，这就答应了？
张夕颜有些意外，她再问一次，“奶要是答应，我就能去？”
黄婵说，“你奶要答应，你就能跟着去。”
开心的张夕颜，立马起来，准备去问张李氏。
黄婵拦着人，“不急。把河虾剥完了，你顺便送过去。”
闻言，张夕颜又坐下来，手快的剥河虾。